Tìm hiểu về món salad bơ cá hồi ngon

Salad bơ cá hồi là món ăn thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì vậy được nhiều người săn lùng cách chế biến để thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức. Thế nhưng chưa hẳn ai cũng đã biết những thông tin cần thiết xoay quanh món ăn này. Nếu cũng là một tín đồ của món ăn này, bạn hãy cùng www.kona-blue.com tham khảo bài viết dưới đây.

Tìm hiểu về cá hồi

Cá hồi là tên gọi của nhiều loại cá thuộc họ Salmonidae. Trước đây, cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Tuy nhiên, đến bây giờ cá hồi đã được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới.

Thịt cá hồi có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe người ăn. Đây là loại thực phẩm không chỉ chứa nhiều axít béo Omega-3 mà còn chứa đa vitamin và khoáng chất khác. Theo các nhà khoa học, cứ 100g cá hồi có 2,3g axít béo Omega-3. Loại chất này có tác dụng làm giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác. Chính vì vậy, loại cá này được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như Sushi, Sashimi, cá hồi áp chảo, cá hồi cuộn rau nướng, salad cá hồi…

là loại thực phẩm bổ dưỡngCá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người ăn (Ảnh: Internet)

Giới thiệu món salad bơ cá hồi thơm ngon

Salad bơ cá hồi là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Khi chế biến cá hồi theo kiểu salad tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp người ăn không có cảm giác bị ngán…

Sự kết hợp của lát thịt cá hồi tươi ngon với vị thơm, béo của những miếng bơ tươi hòa cùng nước xốt đậm đà, quyện cùng vị chua nhẹ của tép bưởi, béo bùi của trái ô liu kích thích vị giác người ăn. Món ăn này không chỉ làm mới bữa cơm gia đình mà nó còn thích hợp dùng để dọn tiệc đãi khách.

Món salad này vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Các bà nội trợ cũng hoàn toàn yên tâm vì món ăn này có cách chế biến món salad bơ cá hồi đơn giản sẽ không làm bạn mất quá nhiều thời gian đứng bếp.

Salad cá hồi Salad cá hồi có hương vị thơm ngon cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)

Cách chọn nguyên liệu và yêu cầu món ăn

Khi chế biến món ăn này, các bạn cần chú ý đến cách chọn nguyên liệu. Bởi nguyên liệu là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị của salad. Bạn cần chọn được bơ sáp già, da căng bóng, cầm nặng tay, lắc nhẹ có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Dùng bơ này thì salad sẽ không bị nhão, nát hay quá cứng. Nếu sử dụng bưởi cho món salad của mình bạn nên chọn loại bưởi da xanh hay bưởi năm roi để múi bưởi giòn, ngọt hơi có vị chua, dễ ăn, không nên mua bưởi quá chua. Đặc biệt, chọn múi to thì giúp bạn càng dễ tách nhỏ.

Việc sử dụng cá hồi kết hợp bơ cùng bưởi tạo nên món ăn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì vậy, nếu các chị em phụ nữ có kế hoạch giảm cân thì có thể thêm salad bơ cá hồi vào thực đơn hằng ngày của mình. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nên sử dụng món ăn này vào bữa tối mới mang lại hiệu quả cao.

Trên đây là những thông tin xoay quanh công thức làm salad bơ cá hồi. Hi vọng những thông tin trên có thể giúp bạn hiểu hơn về món ăn và có thể giúp bạn có thêm một món ăn mới. Chắc chắn, sự góp mặt của món salad bơ cá hồi trong mâm cơm hằng ngày của gia đình sẽ đem đến cho gia a đình bạn bữa tối ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi khả năng vào bếp trổ tài nữa đấy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với salad bơ cá hồi nhé! Và bạn có thể tham khảo thêm video hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé

Đọc thêm